Lieber Freund des südlichen Afrikas

Der 2. Advent liegt bereits hinter uns und Weihnachten steht vor der Tür. Ein ganz spezielles Jahr nähert sich dem Ende entgegen.

Mit dem Wintereinbruch geht der Krieg in der Ukraine in eine wichtige Phase. Ein Ende ist leider nicht vorauszusehen. In Qatar findet derzeit der Kampf um die Fussball-Krone statt. Die stark kritisierte Vergabe der FIFA zur Fussball-Weltmeisterschaft nach Qatar spaltet die Ansichten von Aussenstehenden und Fussballfans.

Wir sind derzeit weit weg von allem und verbinden unseren Aufenthalt auf Mauritius einerseits mit Besuchen von Hotels und Golfclubs und andererseits auch mit einigen Tagen Ferien. Wenn es im November in Europa langsam kalt und vor allem grau wird, dann ist Mauritius das ideale Ziel, um Sonne und Wärme aufzutanken.

Viele unserer Kunden sind derzeit im südlichen Afrika unterwegs, andere sind bereits wieder zuhause und freuen sich auf Weihnachten, das Fest der Familie. Sie konnten alle einen unbeschwerten Urlaub geniessen und alle Rückmeldungen tönen positiv. Und dann gibt es natürlich noch solche denen die lang ersehnten Ferien noch bevorstehen.

Mitte Dezember beginnen in Südafrika die Sommerferien. Diese dauern bis Mitte Januar. Viele Südafrikaner nutzen diese Zeit vor allem, um mit ihren Familien zusammen zu sein. Kapstadt, Durban und die Garden Route sind dann die bevorzugten Gegenden um einige Tage am Meer auszuspannen. Wenn es um Badeferien geht, sind Mozambique, Sansibar, Seychellen und Mauritius die bevorzugten Destinationen. Ein Monat voller Hektik, voller Einkaufszentren, viel Verkehr, ausgebuchten Restaurants und sehr stark besuchten Golfplätzen – eine Periode, die wir bei der Reiseplanung unserer Kunden jeweils empfehlen zu meiden. Ab der zweiten Januar-Woche beruhigt sich das Ganze und dann macht ein Urlaub im südlichen Afrika wieder Freude.

Im heutigen Newsletter haben wir wiederum die eine oder andere Information aufgegriffen, die Dein Interesse finden könnten.

Wir wünschen Dir, Deiner Familie und Deinen Nächsten eine schöne, besinnliche Weihnachtszeit und bis bald hier im südlichen Afrika.

 Ruth & Walter

Deine Golf Buddies

Der Giraffenvorfall ereignete sich, als eine Cessna mit einem Passagier an Bord vom Grand Central Aerodrome in Midrand auf dem Zebula Golf Estate in der Nähe von Bela-Bela in Limpopo landete.

Der 27-jährige Pilot hielt sich an das Verfahren für unbesetzte Flugplätze, so der Ermittler, und sah weder Tiere noch andere Flugzeuge in der Nähe der Landebahn.

Doch während des kurzen Endanflugs war eine Herde Giraffen dabei, die Landebahn von links nach rechts zu überqueren. Als Reaktion darauf gab der Pilot während des Landeanflugs volle Kraft, um einen Go-around durchzuführen, aber das Flugzeug setzte hart auf der Landebahn auf und prallte ab, da es an Geschwindigkeit verloren hatte.

Der Pilot verlor die Kontrolle, das viersitzige Flugzeug kam von der Landebahn ab und prallte in 55 m Entfernung gegen den Begrenzungszaun.

Während des Unfalls wurden weder Personen noch Giraffen verletzt, und die beiden Insassen konnten das Flugzeug ohne Hilfe verlassen. Das Flugzeug erlitt jedoch Schäden an beiden Flügeln, dem Propeller und dem Spinner.

Die Landung erfolgte kurz vor Sonnenuntergang, was die Beobachtung von Wildtieren aus der Luft erschwert, da der Anflugpfad in Richtung der untergehenden Sonne verläuft. Der Flugplatz Zebula ist nicht mit Landelichtern ausgestattet

Wie im letzten Newsletter angekündigt, hat die südafrikanische Steuerbehörde einen neuen Reisepass eingeführt, der es Reisenden nach eigenen Angaben leicht und einfach macht, ihren gesetzlichen Verpflichtungen nachzukommen.

Das South African Traveller Management System wird am King Shaka International Airport getestet, bevor es im Jahr 2023 landesweit eingeführt wird. Die Einführung wurde aufgrund von Bedenken der südafrikanischen Tourismusindustrie verzögert und der Pilotstandort von Johannesburg nach Durban verlegt.

Jeder, der in Südafrika ein- oder aus Südafrika ausreist, wird irgendwann verpflichtet sein, dieses System zu benutzen, auch wenn es im Moment noch freiwillig ist.

Die Reisenden müssen bereits vor dem Einsteigen in den Flieger angeben, welche Währungen und Waren sie mit sich führen.

SARS ist nach eigenen Angaben bestrebt, seine Kontrollen zu verstärken, um illegale Finanzströme aufzudecken und zu verhindern. Die Steuerbehörde hat die Einreisehäfen des Landes als Frontlinie in diesem Kampf ins Visier genommen und vor kurzem das South African Traveller Management System (SATMS) eingeführt, das es Reisenden leicht und einfach macht, ihrer gesetzlichen Verpflichtung nachzukommen”.

Die Testphase des SATMS begann offiziell vor Wochen am King Shaka International Airport, nachdem sich die Einführung aufgrund von Bedenken der südafrikanischen

Hier der Link zu dem Fragebogen: https://tools.sars.gov.za/sarsonlinequery/traveller

Allgemein gilt der Strauss als, nun sagen wir mal, nicht besonders intelligent. Wer kennt sie nicht, die Geschichte mit dem Kopf im Sand. Mal davon abgesehen, dass dies völliger Quatsch ist, sind Strausse sowohl bei der Verteidigung als auch bei der Kinderaufzucht sehr erfinderisch und clever. Und das fängt schon mit der Eiablage an.

Der Straussenhahn paart sich zunächst mit der Haupthenne, dann mit den Nebenhennen. Alle Hennen legen ihre Eier ins selbe Nest, wobei die Haupthenne darauf achtet, dass ihre Eier in der Mitte liegen. Sollte dies einmal durcheinandergeraten, werden die Eier wieder neu organisiert. Dabei findet die Haupthenne mit traumwandlerischer Sicherheit ihre eigenen Eier und bringt sie wieder in die Mitte.

Eierräuber werden mit höherer Wahrscheinlichkeit eher die aussen liegenden Eiern stehlen. Durch die gemeinsame Eiablage sparen sich die Straussendamen untereinander kräftezehrende Kämpfe um den besten Brutplatz. Erstaunlich, nicht wahr?

Ob Gott tatsächlich erst Mauritius erschaffen hat und nach dem Vorbild der Insel dann das Paradies, wie Mark Twain einst behauptete, ist zwar nicht abschliessend geklärt, fest steht aber, dass dieses schöne Fleckchen Erde etwas Magisches an sich hat.

Nicht nur die Traumstrände, die phantastische Natur und die verträumten Dörfer besitzen diesen Zauber, der den Besucher sofort in seinen Bann zieht und kaum wieder loslässt. Wichtiger sind die Bewohner dieser Insel mit ihrer Ruhe und Gelassenheit, der freundlichen Art und dem Respekt Anderen gegenüber. Jeder ist herzlich willkommen, alle Glaubensrichtungen werden nicht nur toleriert, sondern auch akzeptiert. Moscheen stehen neben Pagoden, um die Ecke wird ein Tempel gleich gegenüber einer Kirche errichtet. Alle sehen sich vereinigt in der kreolischen Kultur, die so oft wie möglich gezeigt und zelebriert wird.

Aber nicht nur menschlich gesehen hat die Insel einiges zu bieten: Vulkane und ihre spröde Vegetation stehen im Kontrast zu den üppigen Regenwäldern und Korallenriffe bieten Lebensraum für Hunderte Fische. Kleine Hütten, welche die in vielen Teilen von Mauritius vorherrschende Armut demonstrieren, finden sich in unmittelbarer Nähe zu den herrschaftlichen Kolonialvillen der einstigen Machthaber. Zuckerrohrfelder und Teeplantagen reihen sich an Felder der importierten Früchte und Getreide. Und obwohl der Dodo längst ausgestorben ist, wird er beinahe verehrt wie ein Heiliger. Mauritius hat mehr zu bieten als nur Traumstrände.

Wir sind auch dieses Jahr wiederum in Mauritius und verbringen unseren Aufenthalt zuerst an der Ostküste in Anahita und dann in Mont Choisy, im Nordwesten. Das Wetter auf der Insel ist im November und Dezember einfach traumhaft. Tagsüber sind es meistens 30 Grad, und nachts sind es praktisch durchwegs 23 Grad. Regen? Das ist für uns derzeit ein Fremdwort, denn kein einziger Tropfen haben wir bemerkt. Von unseren lokalen Partnern haben wir vernommen, dass die Regenmenge in diesem Jahr um rund 50% tiefer liegt als in den Vorjahren. Für Januar und Februar sind 3 Zyklone angesagt, die hoffentlich Wasser bringen aber keine Zerstörungen verursachen.

Wir spielten die Plätze Anahita, Ile aux Cerfs, Legend, The Links, Avalon und Mont Choisy. Alle befinden sich trotz der Trockenheit in einem hervorragenden Zustand. Hervorzuheben ist insbesondere Mont Choisy, wo man vom 15. bis 18. Dezember die DP World Tour zur Afrasia Bank Mauritius Open empfängt. Das Turnier wird live bei Sky Sport übertragen. Wenn Du Dir den Platz schon vorgängig anschauen möchtest, hier der entsprechende Link: https://www.montchoisy.com/en/golf/golf-in-mauritius

Kunden haben uns berichtet, dass der im Südwesten der Insel befindliche Platz Paradis Beachcomber wie bereits letztes Jahr in einem erbärmlichen Zustand ist. Nach Rücksprache mit dem Golfdirektor wurde uns mitgeteilt, dass der Platz nächstes Jahr ein neues Gesicht erhalten werde. Gerade 16km entfernt besticht dafür der Heritage Golfplatz wiederum durch sein sattes Grün. Leider erst Ende 2023 sollte der von Louis Oosthuizen mitgestaltete Platz «La Reserve Golf Links» im Heritage Resort spielbar sein.

Wenn in Europa im November/Dezember die Nebeldecken tief liegen, dann ist Mauritius mehr als nur eine Reise wert.

Es wird erwartet, dass Motorsportbegeisterte nächstes Jahr in Scharen in die Stadt strömen werden, wenn Kapstadt im Februar eine Runde der elektrischen Formel-E-Meisterschaft ausrichtet. Dies folgt auf eine Ankündigung, dass die Stadt dem indischen Hyderabad und dem brasilianischen Sao Paulo als drei neue Veranstaltungsorte in einem Kalender für 2023 beitreten wird.

Das Rennen am 25. Februar ist das Debüt der Formel E in Südafrika und der fünfte von 17 Läufen in der nächsten Saison. Die Stadtmeisterschaft, der Beginn einer neuen Gen3-Ära mit schnelleren, effizienteren und leichteren Autos, startet im Januar in Mexiko-Stadt.

Anfang 2018 wandte sich ein Konsortium, E-Movement, das daran interessiert war, die Formel E nach Kapstadt zu bringen, an die Stadt mit der Bitte um Unterstützung. Nach langen Diskussionen wurde beschlossen, eine Machbarkeitsstudie durchzuführen, um festzustellen, ob es machbar wäre, die Veranstaltung in Kapstadt auszurichten. Die Upgrades, die ungefähr 44 Millionen Rand kosten werden, werden den Bewohnern einen langfristigen Nutzen bringen und den Bedarf an zukünftiger Budgetzuweisung für die Durchführung routinemässiger Wartungsarbeiten und Upgrades verringern.

Da die Autos der Formel E zu 100 Prozent mit erneuerbarer Energie betrieben werden und ein Hauptaugenmerk auf die Entwicklung alternativer Energielösungen gelegt wird, wird die Austragung der Formel E in Kapstadt die Stadt dabei unterstützen, das Bewusstsein für die negativen Auswirkungen der Luftverschmutzung zu schärfen.

Die Veranstaltung wird auch lokale Gemeinden und Schulen einbeziehen, um sie über Elektroautos aufzuklären, wie sie zu einer nachhaltigen Zukunft der Mobilität beitragen können und welche Auswirkungen die Verringerung der innerstädtischen Luftverschmutzung hat.

Die alljährlichen «Kirstenbosch Summer Sunset Concerts» sind zurück und haben am 20. November 2022 mit Craig Lucas und Lee Cole begonnen. Wie immer bilden die prächtigen Gärten die Kulisse für diese Open-Air-Konzerte – der perfekte Ort, um einen gemütlichen Sonntagnachmittag zu verbringen.

Auf der Bühne in der Sommersaison 2022/ 2023 stehen:

Pack oder kaufe Dir einen Picknickkorb und mach Dich auf den Weg, um ein fantastisches Open-Air-Konzert in den spektakulären Gärten von Kirstenbosch zu geniessen.

Die Vision wurde von vielen geteilt: Es war Zeit für ein Upgrade des Clubhauses, das seit 27 Jahren Mitglieder, Hausbesitzer und Golfbesucher aus nah und fern willkommen heisst.

Mit den Architekten Chris Brown und Alan Ritchie von Custom Woodworks bestand die gemeinsame Aufgabe, dem veralteten Erinvale Clubhaus neues Leben einzuhauchen. Es war eine erstaunliche und intensive viermonatige Reise, um das Clubhaus neu zu konzipieren und zu gestalten. Dies ohne grössere bauliche Veränderungen, sondern um eine massgeschneiderte Innen- und Aussengestaltung zu erzielen. Das Echo von allen Erinvale-Mitgliedern und -Gästen über alle Altersgruppen, Geschlechter und Nationalitäten, fiel überwältigend positiv aus.

Das neue Design ist zeitgemäss, ohne die Funktionalität zu vernachlässigen – eine zeitlose Kombination aus Stuckwänden und massgeschneiderten Möbeln und Einrichtungsgegenständen aus Eiche, schwarzem Holz und Metallarbeiten. Die Farbpalette ist monochromatisch und wird durch warme, erdige Töne und Verzierungen aufgelockert.

Vor etwa sechs Jahren, als Küchenchef Jan-Hendrik van der Westhuizen seine JAN-Serie auf Showmax startete, fragte man sich, wann er eine Filiale des JAN-Restaurants in Kapstadt oder am Kap eröffnen würde. Damals antwortete er ausweichend.

Nach der Eröffnung des KLEINJAN Restaurants im Tswalu Game Reserve vor einem Jahr und seinem JAN Innovation Studio in Kapstadt hat Küchenchef Jan-Hendrik nun endlich die Eröffnung seines JAN Franschhoek für den 1. Dezember bekannt gegeben!

Als wir die Nachricht sahen, versuchten wir sofort, einen Tisch bei Dineplan zu reservieren, aber der Ansturm auf die Reservierungen war so gross,  dass das Reservierungssystem des Restaurants anscheinend abgestürzt war!

Das neue JAN-Restaurant wird in dem winzigen Veepos-Gebäude auf dem Lavendelfeld gegenüber von La Motte untergebracht sein wird und nur 16 Gäste aufnehmen können. Die Gäste treffen sich im La Motte auf ein Glas Sekt und werden dann über die Strasse zum JAN Restaurant gebracht, wo sie ein siebengängiges Menü geniessen. Einige der Gänge bieten Wahlmöglichkeiten. Der Preis beträgt R2500 und beinhaltet eine Weinbegleitung pro Gang. Das Restaurant ist nur mittwochs bis sonntags zum Abendessen geöffnet. Reservierungen müssen über Dineplan vorgenommen werden. Das Restaurant wird zunächst für sechs Monate bis zum 31. Mai geöffnet sein.

Mehr unter: https://www.la-motte.com/pages/jan-franschhoek

Bei den Eat Out Awards letzte Woche gab die Marble Group bekannt, dass sie im Jahr 2023 das Marble in Kapstadt eröffnen wird. Dies folgt auf das Luxusrestaurant Tang in Sandton, das in Kürze an der Waterfront eröffnet wird. Der Umzug dieser beiden Spitzenrestaurants bestätigt die Vormachtstellung Kapstadts als Gourmet-Hauptstadt Südafrikas.

Das Ein-Sterne-Restaurant Marble steht unter der Leitung von Küchenchef David Higgs, der einst Chefkoch des Rust & Vrede war und das Restaurant zur Nummer eins im Land machte. Bald darauf packte Higgs seine Koffer und verliess das Kap, um das Marble zu eröffnen. Das Saint und The Pantry, die später eröffnet wurden, bilden die Marble Group.

Die heutige Ankündigung enthält folgende Details über das neue Marble Cape Town Restaurant: 

• Es wird im Frühjahr/Sommer 2023 eröffnet.
• Es wird in der V & A Waterfront in einem “Dachraum, der fast vollständig aus Glas besteht”, eröffnet und in der Presseerklärung als “Kronjuwel” in der Waterfront beschrieben, mit “Panoramablick auf die Mother City von seiner erstklassigen Lage”.
• Es wird aus einem Restaurant und einer Bar bestehen
• Es wird ein Restaurant mit 220 Sitzplätzen sein
• Das geplante Innendesign wird es zu einem “einzigartigen, stilvollen und äusserst luxuriösen Ort in der Stadt machen. Erwarten Sie den ganzen Glamour und die Liebe zum Detail von Marble, zugeschnitten auf das Kap.
• Die Arbeiten der Künstler Krisjan Rossouw und Sarita Immelman werden im Marble Cape Town in Form von Gesimsen und Kunstwerken zu sehen sein. Neue Künstler werden auch in die Inneneinrichtung integriert.
• Die Küche wird, wie im Marble Johannesburg, ein Live-Feuer-Erlebnis mit offener Flamme bieten. Auf der Speisekarte stehen neben erstklassig zubereitetem Fleisch auch leichtere mediterrane Aromen und Gerichte sowie Fischgerichte, die über der Kohle gegart werden.
• Der Weinkeller wird vom Sommelier der Marble Group, Wikus Human, kuratiert, und es werden “Weltklasse-Cocktails” serviert.

In einer glanzvollen Zeremonie in der Grand Arena im GrandWest in Kapstadt kamen vor wenigen Tagen die kulinarischen Talente Südafrikas zum ersten Mal seit 2019 zusammen, um die Widerstandsfähigkeit ihrer Branche zu feiern und auf die neu verkündeten Eat Out Stars und die Gewinner der Sonderpreise für 2022 anzustossen.

Dies sind die Sterne-Restaurants, die in diesem Jahr ausgezeichnet wurden:

1-Sterne-Restaurants:

beyond (Constantia)
Chefs Warehouse at Tintswalo Atlantic (Hout Bay)
Clara’s Barn (Somerset West)
Culinary Table (Lanseria)
Emazulwini (V&A Waterfront)
Epice (Franschhoek)
Farro (Bot River)
Forti Grill & Bar (Menlyn)
Hemelhuijs (City Bowl, Cape Town)
Indochine Restaurant at Delaire Graff Estate (Stellenbosch)
Les Créatifs Restaurant (Sandton)
Marble Restaurant (Rosebank, Johannesburg)
Modern Tailors (Rosebank, Johannesburg)
Ouzeri (City Bowl, Cape Town)
Post & Pepper (Stellenbosch)
RIVA Fish Restaurant (De Waterkant)
Rust en Vrede Restaurant (Stellenbosch)
Rykaart’s (Stellenbosch)
Séjour (Houghton)
The Melting Pot (Grabouw)
The Shortmarket Club Johannesburg (Rosebank)
The Table at De Meye (Stellenbosch)
The Test Kitchen Fledgelings (Woodstock)
The Waterside Restaurant (V&A Waterfront)
The Werf Restaurant at Boschendal (Franschhoek)
Ukkō (Sandton)

2-Sterne Restaurants:

ARKESTE by Richard Carstens (Franschhoek)
Belly of the Beast (City Bowl, Cape Town)
Chefs Warehouse at Beau Constantia (Constantia)
ëlgr (City Bowl, Cape Town)
Foxcroft (Constantia)
FYN (City Bowl, Cape Town)
La Petite Colombe (Franschhoek)
Spek & Bone (Stellenbosch)
The Pot Luck Club (Woodstock)
The Test Kitchen Carbon (Rosebank)
Zioux (Sandton)

3-Sterne Restaurants:

La Colombe (Constantia)
PIER Restaurant (V&A Waterfront)
Salsify at the Roundhouse (Camps Bay)
The LivingRoom at Summerhill Guest Estate (Pinetown)
Wolfgat (Paternoster)

Wir wünschen guten Appetit!