Paarl ist die größte Stadt in den Cape Winelands und die Geburtsstätte von Afrikaans – ein Denkmal dient als Beweis. Die Weingüter in Paarl bieten eine Auswahl verschiedener Restaurants – ob einfaches Menü oder raffinierte Varianten mit Weinbegleitung.
Cosecha Restaurant
Direkt neben der Erntefläche gelegen, ist das Cosecha von lebendigen, frischen und südländischen Aromen inspiriert. Probiere einfallsreiche Gerichte wie, mit Tequila mariniertes Rindscarpaccio oder Rindsenchiladas mit Borracho-Bohnen.
Wein zum Probieren: Noble Hill Chardonnay 2010 – mit einem Hauch von Butterscotch und Flint.
Tipp: Das Weingut stellt auch sein eigenes Olivenöl her.
Noble Hill Wine Estate | Simondium | Paarl | +27 (0)21 874 3844
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Harvest at Laborie Restaurant
Die Geschichte des Weinguts ist über 300 Jahre alt, deshalb wird das stylische Restaurant und die Terrasse von Weinbergen und uralten Eichen umgeben. Teile eine Winelands-Platte, die Fleischwaren, Pasteten, Essiggurken, Eingemachtes, Bauernkäse und hausgebackenes Brot bietet.
Wein zum Probieren: Laborie Méthode Cap Classique
Tipp: Besuche den Lazy Day’s Laborie Markt an Samstagvormittagen!
Laborie Estate | Taillefer Street/ Main Road | Southern Paarl | +27 (0)21 807 3095
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The Backsberg Restaurant
Probiere südafrikanische, heimische Gerichte wie Straußencarpaccio, geräucherten Lachs und Meerestierplatten vom â la carte Menü. Traditionelle Lammspieße sind jeden Tag im Sommer und in atemberaubender Gartenumgebung bestellbar. Lies mehr über unser Mittagessen im Backsberg Restaurant.
Wein zum Probieren: Backsberg Family Reserve White 2009 – eine Mischung aus Chardonnay, Roussanne und Viognier.
Tipp: Backsberg ist das erste Weingut in Südafrika, das karbonneutralen Wein herstellt.
Backsberg Estate Cellars | Simondium Road | Paarl | +27 (0)21 875 5952
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The Deck Restaurant
Der Weinverkostungskeller liegt in ruhigen Gärten und überblickt einen Damm mit wilden Vögeln. Genieße Gourmet-Burger, hausgemachte Lachsfisch-Küchlein oder probiere einfach eine der Platten mit Käse oder asiatischen Snacks.
Wein zum Probieren: Ridgeback Viognier 2009, mit einem Hauch von Orangenblüten und Pfirsich.
Tipp: Frage nach dem Picknickplatz, der auf einem großen Granitblock inmitten der Weinberge liegt.
Ridgeback Wine Farm | R44 | Windmeul | Paarl | +27 (0)21 869 8068
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The Goatshed Restaurant
Lass dich in diesem mediterranen Restaurant nieder und bestelle eine Käseplatte mit frischem Bauernbrot. Sitze draußen mit Blick auf Fairviews berühmten Goat Tower oder drinnen in der umgebauten Scheune für ein noch rustikaleres Feeling. Es gibt Tagesangebote, von Lachs bis hin zu wärmenden Lammeintöpfen.
Wein zum Probieren: Jeden!
Tipp: Mache eine Käse- und Weinverkostung vor dem Essen.
Fairview Wine & Cheese | Suid-Agtes-Paarl Road | Paarl | +27 (0)21 863 3609
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Rhebokskloof
Koch Elton Flack kreiert schon seit 10 Jahren südafrikanische und internationale Gerichte. Genieße diese in kapholländischer und viktorianischer Architektur.
Wein zum Probieren: Rhebokskloofs Aushängeschild – der Black Marble Hill Syrah 2006 gewann Gold bei der The Syrah du Monde Completion in Frankreich.
Tipp: Genieße im Winter ein rustikales Spießbock Osso Bucco.
Rhebokskloof Wine Estate | Windmeul | Paarl | Western Cape | +27 (0)21 869 8386
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Under the Oaks Pizzeria
In einem charmanten alten Weinkeller werden die italienischen Pizzen handgemacht und im Holzofen gebacken. Du wirst mit Blicken auf hügelige Felder, Vögel und andere Tiere und majestätische Berge verwöhnt.
Wein zum Probieren: Under Oaks Chenin Blanc 2010 – genieße ihn an warmen Sommerabenden!
Tipp: Probiere den Parmaschinken oder die Rucolapizza unter bezaubernden Eichenbäumen.
Under Oaks Wines | Main Road | Northern Paarl | +27 (0)21 869 8962
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Bertus Basson at Spice Route
Im Sommer kannst du auf der Außenterrasse unter Schatten spendenden, 300-jährigen Eichenbäumen relaxen, während dich im Winter das Holzfeuer im Restaurant wärmt. Die Köche paaren die Kap-malaiische Küche mit saisonalen Zutaten.
Wein zum Probieren: Alle
Tipp: Traditional Braised Karoo Lamb Bobotie
Spice Route Destination | Suider Paarl Road | Paarl | +27 21 863 5200
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